Tunnelmallisessa Brasserie Regatassa nautit klassisesta ranskalaisesta bistrotunnelmasta, herkullisista ruoista ja laadukkaista Välimeren viinitarhojen viineistä.

Brasserie Regatta on ravintola, jossa maut syntyvät käsityötaidosta ja intohimosta ruokaan. Paikalliset ainesosat ja pohjoismaiset aromit ovat menun punainen lanka. Rakastamme kaikkea itse valmistamaamme ruokaa, toivottavasti sinäkin!

Tervetuloa buffetaamiaiselle, lounaalle, illalliselle tai lasilliselle! Voit myös varata Brasserien jopa 60 hengen yksityistilaisuutta varten.



MENU




ALKURUOKIA



Paahdettua porkkanaa, hollandaise ja parmesaania 11,50€
White wine: La Spinetta Vermentino 2019, 12cl 12€ │ 16cl 18€ │ 1/1 64€

Hummerikeittoa ja valkosipuli-yrttipatonkia 13€ / 22€
Rose: La Spinetta Rose di Casanova 2019 12cl 12€ │ 16cl 18€ │ 1/1 64€

Savustettua peuraa, kantarellikeksiä, hapatettua punakaalia ja kuusenkerkkämajoneesia 14,50€
Red wine: La Solitude Cotes du Rhone Rouge 2017 12cl 9,20€ │ 16cl 13€ │ 1/1 58€

Burrataa ja tomaattia 14,50€
White wine: Weingut Karl May Rielsing Classic 2019 12cl 9,50€ │ 16cl 14€ │ 1/1 55€

Kokonaiset katkaravut, aiolia, vihersalaattia ja paahdettua leipää 14,50€ / 24€
White wine: Weinrieder Grüner Veltliner Klassik 2018 12cl 9€ │16cl 12,7€ │ 1/1 55€



PÄÄRUOKIA



Riistawallenberg, perunapyree, puolukkahilloa, herneitä ja voisulaa 26,50€
Red wine: Domaine Du Mont Verrier Beaujolais Pierres Dorees 2018 12cl 9,20€ │ 16cl 13€ │ 1/1 59€

Paistettuja ahvenfileitä, grillattua munakoisoa ja beurre blanc kastiketta 28€
White wine: Francois le Saint Silex Sancerre 2018 12cl 12€ │ 16cl 18€ │ 1/1 64€

Pasta Cacio e pepe 21€
White wine: Weinrieder Grüner Veltliner Klassik 2018 12cl 9€ │16cl 12,7€ │ 1/1 55€

Entrecôte (FIN), ranskalaisia, salaattia ja bearnaisekastiketta 33€
Red wine: La Solitude Cotes du Rhone Rouge 2017 12cl 9,20€ │ 16cl 13€ │ 1/! 58€

Burrata – Prociutto salaatti 20€
White wine: Weingut Karl May Rielsing Classic 2019 12cl 9,50€ │ 16cl 14€ │ 1/1 55€

Regatta burger –Härän jauhelihapihvi (alkuperä Suomi), rapeaksi paistettua pancettaa (alkuperä Italia), cheddar juustoa, savu majoneesia, marinoitua punasipulia, Myrttisen suolakurkkua, tomaattia ja rucolaa - ranskalaisilla tai bataattiranskalaisilla 23€

Portobello burger - Vuohenjuustoa, timjamimajoneesia, paistettua pinaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia ja rucolaa - ranskalaisilla tai bataattiranskalaisilla 23€



JÄLKIRUOKIA



Puolukkaposset ja kinuskikastiketta 12€

Tarte tatin ja vaniljajäätelöpallo 10,50€

Suklaakakkua ja vadelmasorbettia 11€

Regatan jäätelöannos, tuoreita marjoja, kermavaahtoa ja valinnainen kastike 9,50€


KAHVI JA DIGESTIIVI



Kahvi 3€

Haudutettu tee 4€

Kaakao 4€

Espresso 3€

Doppio 4,50€

Americano 3,50€

Cappuccino 4€

Café Latte 4,50€

Marolo Grappa di Moscato 4cl 10,10€



MENU HANKO 49,00



Hummerikeittoa ja valkosipuli-yrttipatonkia

Riistawallenberg, perunapyree, puolukkahilloa, herneitä ja voisulaa

Tarte tatin ja vaniljajäätelöpallo

Wine Pairing – 35,00


MENU BRASSERIE – 52,00



Savustettua peuraa, kantarellikeksiä, hapatettua punakaalia ja kuusenkerkkämajoneesia

Paistettuja ahvenfileitä, grillattua tai paistettua munakoisoa, pari paksua siivua

Puolukkaposset ja kinuskikastiketta

Wine Pairing – 35,00



Otamme allergiat huomioon, lisätietoja henkilökunnalta. Alle 12v. lastenannokset ½ hintaan.

AUKIOLOAJAT


Aamiainen

ma - pe 07:00 - 09:30
la - su 07:30 - 10:30

Lobby Bar

ma - la 10:00 - 23:00
su 10:00 - 17:00

Ravintola

ma - la 17:30 - 23:00
su 17:30 - 22:00

Keittiö sulkeutuu tuntia ennen sulkemisaikaa.

ONLINE-PÖYTÄVARAUS


YHTEYSTIEDOT


Torikatu 2
10900 Hanko

restaurant@hotelregatta.fi

+358 19 248 6491